Кекс з корицею і родзинками
Майстер-клас
Інгредієнти
Молоко - 1.5 скл.
Ізюм - 250 г
Сода - 1 год.л.
Масло вершкове - 150 г
Цукор коричневий - 0.5 скл.
Яйце - 1 шт.
Кориця - 2 год.л.
Фундук мелений - за смаком.
Цедра апельсина - 1 шт.
Розпушувач - 1 год.л.
Спосіб приготування
Крок рецепті 1
Крок 1
Ізюм промий, залий молоком, доведи до кипіння.Зніми з вогню, додай соду і остуди.
Крок Рецепт 2
Крок 2
Розм'якшений маргарин розітри з цукром, додай яйце і збий.Поклади в тісто цедру одного апельсина, корицю і подрібнений фундук.Все перемішай.
Крок Рецепт 3
Крок 3
Улий молоко з родзинками.Знову перемішати і всип борошно з розпушувачем.
Крок Рецепт 4
Крок 4
Виклади тісто у форму і випікати в попередньо розігрітій духовці при 180 ° С 40-50 хвилин.Готовий кекс повинен постояти у формі 7-10 хвилин, після чого його можна витягти, дати трохи охолонути, посипати цукровою пудрою і подавати на стіл.
Рада до рецепту
Їли тісто викласти в одну велику форму, вийде кекс, у кілька маленьких - маффіни.
